Livre : 60 idées culinaires pour gueule de bois

Culture

"PAS TROP CUITES MAIS UN PEU QUAND MEME… « J’ai la gueule de bois », « j’ai mal aux cheveux », « je me suis pris une caisse », « j’ai la tête dans le c… » Eh non, perdu ! Dans le c…roque-monsieur du chef Laurent Favre-Mot ! Oui, aujourd’hui, pendant que le monde entier cherche - et a peut-être trouvé, un vaccin contre la Covid-19, nous on t’a dégoté un remède contre la gueule de bois : « Cuites – 60 recettes faciles pour lendemains difficiles » aux Éditions Human Humans.

Parce qu’après avoir trop bu – en visio avec tes copines, avec ta moitié ou tes colocs – quoi de mieux que manger ? Ce cool livre t’offre 60 idées pour nourrir celui qui est, au réveil, bien plus en forme que toi… « Mon chat ? » Non, ton estomac ! Au menu végé, carné, iodé, sucré : Bacon and egg muffin de Greg Marchand, le riz sauce poivron vanillé d’Apollonia Poilâne, le poulet pané aux Corn Flakes d’Alexandre Arnal, le naan de Numa Muller, le Burger Pampa de Juan Arbelaez, les linguine cacio e pepe de Julien Cohen ou les cookies aux deux chocolats et noix de pécan de Nicolas Paciello

Et cerise sur le cake : chaque chef.fe raconte dans quelle condition il ou elle a fait son plat pour la première fois. Notre préférée : Sonia Guerrero et ses copines qui, en soirée déguisées en Courtney Love et Rachel Green de Friends, frappent à la porte du voisin parce qu’elles ont perdu leur chat. Il leur donne quelques boîtes de haricots, une citrouille et des bonbons sans trop savoir pourquoi… Devant un frigo vide, avec simplement du cornbread, elles font un veggie chili avec les produits du voisin. "" Et c'est un régal !""  Comme quoi. Bref, tu sais ce qu’il te reste à faire : bois avec modération, sois gentille avec ton voisin, et cuisine avec passion (en attendant que les restos rouvrent).

Publié dans la Quotidienne du
13/11/20